Tag: bloemenhoning

Koken met Honing

Wie heeft niet ooit stiekem een vinger honing uit een pot gelikt?  Het heerlijk zoete en plakkerige spul roept bij menigeen jeugdherinneringen op. Honing werd in het oude Egypte, in Babylonië, India en China als nectar van de goden geëerd.  ...

Read more

Honingaardappels à la Provençale

600 g krieltjes met schil 3 el olijfolie Zeezout Verse tijmblaadjes of rozemarijnnaaldjes, fijngehakt ca 3 el honing, bijvoorbeeld kastanje honing, acacia honing mandarijn- of sinaasappelolie verse marjolein, ter garnering Borstel de krieltjes...

Read more

Piëmontese ricottataart

125 g honing, bijvoorbeeld sinaasappelbloesemhoning 4 scharreleieren, gesplitst 3 el Grand Marnier 1 tl kaneelpoeder 1 onbespoten citroen, de schil geraspt 500 g ricotta 2-3 onbespoten sinaasappels of citroenen acaciahoning Verwarm de oven voor...

Read more

Hete kip

4 personen 4 kipfilets 90 ml honing (6 eetl.) 2 chilipepers, ontzaad en fijngehakt 30 ml Worcester saus (2 eetl.) 30 ml azijn (2 eetl.) 1 rode paprika in acht parten gesneden 1 ui in acht delen gesneden 1 courgette (in plakken van 1 cm gesneden)...

Read more

Kruiden-noten-honingcake

350 g bloem snufje zout 1/2 tl kaneel snufje gemalen kruidnagel 1/4 tl nootmuskaat 1/2 tl bakpoeder 120 ml honing 150 ml sinaasappelsap 80 g gepelde pistache noten 50 g gehakte walnoten 50 g rozijnen 50 g gehakte gedroogde abrikozen 25 g...

Read more

Honingkip uit de oven

4-6 personen 100 ml ketchup 100 ml Barbeque saus 1 el bruine suiker 1 el honing 3 el rode paprika in stukjes 1 el mosterd 3 tl allspice kruiden of piment ong. 600 g kippenpoten, kippenvleugels of kipfilets Kook de kipdelen eerst 20 minuten...

Read more

Honing muffins

voor 8 stuks 225 g bloem evt. volkoren bloem 1/4 tl zout 1 tl bakpoeder 1 tl kaneel 2 eieren 100 g zemelen 240 ml karnemelk 75 g rozijnen 80 ml honing gemengd met 3 el boter (gesmolten) muffinblik of papieren cakevormpjes Verwarm de oven voor op...

Read more

Baklava

(ong 20 stukjes) 150 g walnoten (fijngehakt) 100 g amandelen (fijngehakt) 225 gram fillodeeg 125 g boter 1 tl kaneel snufje kruidnagelpoeder 1 sinaasappel uitgeperst 1 el sinaasappelrasp 50 g bruine suiker 250 ml vloeibare honing bakvorm 24...

Read more

Honingzalm uit de oven

(4 personen) 500 g zalmfilet (of vier stukken van 125 g) 2 el mosterd 1 el olijfolie 1 el honing evt. wat geraspte citroenschil 1 el citroensap verse peterselie zout en peper Verwarm de oven voor op 180°C. Spoel de zalm af en dep het droog met...

Read more

Teriyaki burgers

(4 burgers) 500 g rundergehakt 1 el teriyaki saus 1 el honing 1 t knoflook 1/4 tl gemberpoeder 1 ei 1/2 tl zout olie of boter om in te bakken Meng de ingrediënten door het gehakt. Vorm 4 platte burgers. Bak of grill de burgers tot ze gaar...

Read more

Onze producten beschikken over het Europees Bio-keurmerk RO-ECO-008 en/of andere EU erkende ECO of BIO keurmerken

Het 'blaadje met de sterren' is verplicht voor ecologische producten die vanaf 2010 nieuw op de markt gekomen zijn.

Sociale Netwerken