Honing filteren

Als je honing slingert zitten er ook bv wasdeeltjes in, die mogen eigenlijk niet in de honing terecht komen, dus daarom wordt de honing gefilterd. Dit gaat simpelweg door een zeef met een emmer onder de slinger te zetten. Onderaan de slinger zit een kraan, na het slingeren doe je de kraan open, de honing loopt door de zeef en wordt in de emmer opgevangen. Daarna kunnen er nog kleine deeltjes in de honing achterblijven. Deze zweven echter naar boven en kunnen afgeschuimd worden en dan is de honing klaar om in potjes te gaan. Zo gaat het in ieder geval bij Ecohoning Honing. Het is dus een puur natuur product op deze manier, ongeraffineerd, onverwerkt en heerlijk zoals de natuur het heeft bedacht.