Bijenpollen

Bijenpollen

 

Bijenpollen zijn het door de bijen verzamelde stuifmeel van bloemen en bomen. Tijdens het verzamelen van stuifmeel bestuiven de bijen de bloemen, wat essentieel is voor de opbrengst en kwaliteit van veel van onze voedingsmiddelen. Stuifmeel verzamelen is een tijdrovende klus: om 1 kilo pollen te verzamelen zijn ongeveer 5,5 miljoen bloembezoeken nodig! Stuifmeel vormt naast honing het belangrijkste voedsel voor de bijen. Het levert de benodigde eiwitten, essentiële aminozuren en andere vitale stoffen voor het bijenvolk. Ook voor mensen zijn bijenpollen een waardevol voedingssupplement, zeker ook voor vegetariërs.

Meer weten over de inhoudsstoffen, werking en toepassingen van bijenpollen?

Add Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *